Шаньги - традиционное уральское блюдо, которое готовят из дрожжевого теста с картофелем. В этом рецепте подробно описано, как приготовить шаньги в домашних условиях. Вам понадобятся молоко, дрожжи, сахар, мука, яичный желток, сливочное масло, картофель, соль и сметана. Шаг за шагом вы научитесь делать опару, замешивать тесто и готовить намазку. В результате получится вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать на стол как горячее или холодное.